Włochy

Przez wielu, zapewne nie bez powodu uznawana za najlepszą kuchnię świata. Smaczna, lekka i bardzo słoneczna. Pachnąca ziołami, pomidorami i cytrusami. Bardzo zdrowa - bogata w owoce morza i oliwę.

Z przepisów czerpiących z kuchni włoskiej polecam:

Włochy, czyli mule a'la marinara

Włoski Mikołaj, czyli chrupiąca bruschetta

Włoskie spaghetti z sosem a'la pesto

Lasagne rodem z Włoch

Wytrawne ciastka alpejskie

Panna Cotta

Spaghetti z sosem a'la bolognese

Spaghetti aglio olio

Carpaccio wołowe

Cannelloni w dwóch smakach

Pieczona dorada w pomarańczach

Sałatka caprese

Frittata z cukinią i pomidorami

Pyszna włoska zupa minestrone

Pełnoziarniste spaghetti carbonara

Penne z kurczakiem w sosie borowikowym

Calzone

Mafalde ze szpinakiem i gorgonzolą

Zupa pomidorowa we włoskim stylu z grzanką z pesto

Grillowana pierś z kurczaka z sosem gorgonzola

Spaghetti z suszonymi pomidorami

Ciabatta z jajkiem i szynką parmeńską na sałacie

Prawdziwa włoska pizza

Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami i mozzarellą w sosie pomidorowym

Focaccia z pomidorami, oliwkami i rozmarynem

Krem z cukinii z serkiem mascarpone i chipsami z pasternaku

Spaghetti z oliwą, czosnkiem i tuńczykiem

Risotto z kurczakiem i wędzonym łososiem

Maccheroni z krewetkami